Platos Fuertes
Frijoles con carne de res
Deliciosos frijoles antioqueños, acompañados de arroz, tajada de platano maduro, aguacate y arepa con carne de res.
COP 31,000
Frijoles con carne de cerdo
Deliciosos frijoles antioqueños, acompañados de arroz, tajada de plátano maduro, aguacate y arepa con carne de cerdo.
COP 29,000
Bondiola de cerdo
Deléitate con nuestra bondiola de cerdo acompañada de arepa, papa al vapor y tajada de maduro. Una combinación irresistible para los amantes de la buena comida.
COP 34,500
Filete de Pollo Apanado
Disfruta de un delicioso filete de pollo apanado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, acompañado de papas a la frances. Como complemento fresco y saludable, se sirve una colorida ensalada de vegetales frescos y aderezo ligero.
COP 35,900
Sobrebarriga a la Parrilla
Saborea la exquisitez de una suculenta sobrebarriga a la parrilla, con ese irresistible aroma ahumado y una jugosidad que se deshace en tu boca. Acompañada de arepa, tajada de platano.
COP 39,000
Salmon al Ajillo
Saborea el exquisito salmón al ajillo con arroz, patacón y ensalada. Un plato lleno de sabores intensos y contrastes que te deleitará.
COP 62,000
Filete de Pescado Apanado
Disfruta un suculento filete de pescado apanado, perfectamente dorado y crujiente por fuera, pero tierno y jugoso por dentro acompañado de papas a la francesa y una ensalada fresca.
COP 37,000
Chuleta Valluna
El sabor auténtico de la región: disfruta de nuestra chuleta valluna, una delicia que resalta la tradición culinaria del valle, disfruta de una deliciosa chuleta de cerdo, acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.
COP 35,900
Sudado con Lengua
El exquisito sabor que te sorprenderá: prueba nuestro sudado con lengua, un plato que destaca la textura tierna y el sabor intenso de la lengua de res en un sabroso caldo. Sumérgete en esta preparación tradicional, acompañado de papa y yuca sudada, arroz, tajada de plátano maduro y arepa.
COP 54,500
Sobrebarriga a la Criolla
Exquisita sobrebarriga con tradicional salsa a la criolla, acompañada de arroz, papa y yuca sudada, tajada de plátano maduro y arepa.
COP 41,500
Frijoles con Chorizo Artesanal Antioqueño
Deliciosos frijoles antioqueños, acompañados de arroz, tajada de plátano maduro, aguacate y arepa con chorizo artesanal antioqueño.
COP 29,500
Sudado con Posta
El sabor reconfortante en cada cucharada: prueba nuestro sudado con posta, un plato que resalta la jugosidad y la ternura de la carne de posta en un delicioso caldo aromático. Sumérgete en esta preparación tradicional, acompañado de papa y yuca sudada, arroz, tajada de plátano maduro y arepa.
COP 41,500
Sudado con Albondigas
El deleite casero en cada cucharada: prueba nuestro sudado con albóndigas, un plato reconfortante que combina la suavidad y el sabor jugoso de las albóndigas con un delicioso caldo aromático, acompañado de papa y yuca sudada, arroz, tajada de plátano maduro y arepa.
COP 34,500
Típico Montañero Tradicional
"Símbolo de nuestra cultura antioqueña
El típico montañero se caracteriza por la combinación de deliciosos sabores, como: chicharrón tradicional, morcilla, chorizo, carne molida, huevo frito, arroz, tajada de maduro, arepa y por supuesto frijoles antioqueños, este plato es insignia de nuestra cultura paisa, infaltable en las mesas familiares y acompañado por un sabor casero contagiado de mucho amor."
COP 45,500
Típico montañero Doña Rosa
"Símbolo de nuestra cultura antioqueña
El típico montañero se caracteriza por la combinación de deliciosos sabores, como: chicharrón ahumado, morcilla, chorizo, carne molida, huevo frito, arroz, tajada de maduro, arepa y por supuesto frijoles antioqueños, este plato es insignia de nuestra cultura paisa, infaltable en las mesas familiares y acompañado por un sabor casero contagiado de mucho amor."
COP 46,500
Sancocho de Bagre
El sancocho de bagre es un plato tradicional en nuestra región, este plato viene acompañado de arroz, ensalada fresca, banano y arepa.
COP 49,000
Sancocho de Pollo y Morrillo
Todos los días disponible en nuestras sedes de la Pintada y Barranquilla. Producto solo disponible los fines de semana en las demás sedes.
COP 48,500
Mondongo Completo
El mondongo es un plato tradicional y reconfortante que se destaca por su sabor único y su textura suave, viene acompañado de arroz, ensalada fresca, banano y arepa.
COP 38,500
Cazuela de lentejas tradicional
Típica sopa de lentejas antioqueña acompañada de chicharrón tradicional, chorizo tradicional, maduritos picados, aguacate y arepa.
COP 32,500
Cazuela de lentejas Doña Rosa
Típica sopa de lentejas antioqueña acompañada de chicharrón ahumado, chorizo tradicional, maduritos picados, aguacate y arepa.
COP 33,500
Frijoles con carne molida
Deliciosos frijoles antioqueños, acompañados de arroz, tajada de plátano maduro, aguacate y arepa con carne molida.
COP 32,000
Frijoles con chicharron tradicional
Deliciosos frijoles antioqueños, acompañados de arroz, tajada de plátano maduro, aguacate y arepa con chicharrón tradicional.
COP 45,500
Frijoles con chicharron ahumado
Deliciosos frijoles antioqueños, acompañados de arroz, tajada de plátano maduro, aguacate y arepa con chicharrón ahumado.
COP 49,500
Cazuela Doña Rosa
Exquisita combinación de frijoles, chorizo, chicharrón ahumado, maduritos picados, maicitos y papas fosforito acompañado de aguacate y arepa.
COP 34,000
Cazuela tradicional
Exquisita combinación de frijoles, chorizo, chicharrón tradicional, maduritos picados, maicitos y papas fosforito acompañado de aguacate y arepa.
COP 33,000
Pollo a la plancha
Delicioso filete de pollo de 300g asado a la plancha, acompañado de arepa, tajada de platano.
COP 34,900
Parrillada Doña Rosa
Típica parrillada paisa con solomo, filete de pollo, costilla ahumada de cerdo y chorizo.
COP 55,000
Mixto tres carnes
Exquisita combinación parrillera de filete de pollo, lomo de cerdo y solomo asados a las brasas.
COP 52,000
Mixto dos carnes
Exquisita combinación parrillera de filete de pollo, lomo de cerdo y/o solomo asados a las brasas.
COP 39,000
Costillas ahumadas
Disfruta unas deliciosas costillas ahumadas, un plato que te transportará al sabor ahumado y tierno de la carne, acompañado de tajada de plátano y arepa.
COP 49,500
Chuzo de Solomito
Disfruta de un delicioso chuzo de solomito, un plato que combina la jugosidad y el sabor intenso del solomito de res con una preparación a la parrilla llena de sabores. Acompañado de ensalada fresca y arepa.
COP 38,000
Chuzo de Pollo
Un delicioso chuzo de pollo, una opción sabrosa y adaptable para disfrutar a la parrilla, acompañado de ensalada y arepa.
COP 24,900
Chuzo de Cerdo
Disfruta de un delicioso chuzo de cerdo, una opción jugosa y llena de sabor para disfrutar a la parrilla, acompañado de arepa y ensalada.
COP 24,900
Churrasco
Disfruta de un delicioso churrasco, una opción suculenta y llena de sabor para disfrutar a la parrilla, acompañado de tajada de plátano, arepa.
COP 54,900
Cañon a la parrilla
Disfruta de un delicioso cañón que resalta los sabores intensos y la textura suculenta de las carnes, creando una experiencia gastronómica memorable. Acompañado de tajada de plátano y ensalada.
COP 34,900
Baby Beef
Disfruta de un delicioso corte, este corte se caracteriza por ser tierno, jugoso y lleno de sabor, acompañado de ensalada fresca y tajada de plátano.
COP 63,900
Salmon a la Plancha
Saborea el exquisito salmón a la plancha con arroz, patacón y ensalada. Un plato lleno de sabores intensos y contrastes que te deleitará.
COP 61,000
Filete Pescado a la Plancha
Disfruta de un pescado a la plancha, un plato simple pero lleno de sabor. El filete de pescado fresco se cocina en una plancha caliente, permitiendo que se cocine uniformemente y conserve su jugosidad, acompañado de arroz, patacón y ensalada.
COP 36,000
Tilapia frita
Disfruta de un plato tentador de tilapia frita, una opción popular y sabrosa, acompañado de arroz, patacón y ensalada fresca.
COP 42,500
Trucha a la Plancha
Disfruta de un delicioso plato,la trucha fresca se cocina en una plancha caliente con un toque de aceite, resaltando su sabor natural y conservando su jugosidad. Acompañada de arroz, patacón y ensalada fresca.
COP 42,500
Trucha al Ajillo
Disfruta de un delicioso plato de trucha al ajillo, donde la frescura de la trucha se combina con los sabores intensos y aromáticos del ajo, acompañada de arroz, patacón y ensalada fresca.
COP 42,500
Trucha Frita
Disfruta de un plato irresistible, donde la trucha fresca es cocinada en abundante aceite caliente para lograr una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada de arroz, patacon y ensalada fresca.
COP 42,500
Cazuela de frijoles vegetariana
Típica cazuela de frijoles antioqueños con proteína vegetal, maduritos, maicitos, aguacate y arepa.
COP 27,000
Croquetas de lentejas
El crujir irresistible de lo saludable: prueba nuestras croquetas de lentejas, una deliciosa alternativa vegetariana que combina la suavidad y los nutrientes de las lentejas con una textura crujiente por fuera.
COP 27,000
Cazuela de lentejas vegetariana
El reconfortante abrazo de lo vegetal: prueba nuestra cazuela de lentejas vegetariana, una deliciosa opción que combina la suavidad y el sabor nutritivo de las lentejas con una variedad de vegetales frescos en un caldo aromático.
COP 27,000
Desayunos
Calenta'o con solomo
Tradicional calentáo de frijoles acompañados de tajada de plátano maduro, arepa, mantequilla quesito y solomo a la parrilla.
COP 35,900
Tamal Antioqueño
La tradición en cada envoltura: disfruta de nuestro tamal antioqueño, un manjar que encapsula los sabores auténticos de Antioquia. Sumérgete en la suavidad de la masa de maíz, rellena de jugosos trozos de carne de cerdo, pollo y vegetales, acompañado de arepa.
COP 29,500
Huevos con Arepa de Chócolo
El desayuno tradicional que deleita tus sentidos: prueba nuestros huevos con arepa de chocolo.
COP 18,500
Chorizo tradicional con Arepa de Chocolo
El dúo irresistible que despierta tu apetito: prueba nuestro chorizo tradicional con arepa de chocolo.
COP 26,500
Chorizo Tradicional con Arepa Blanca o de mote
El dúo irresistible que despierta tu apetito: prueba nuestro chorizo tradicional con arepa blanca o de mote.
COP 22,500
Chorizo parrillero con arepa de chocolo
El deleite sabroso en cada mordisco: disfruta de nuestro chorizo parrillero con arepa de chocolo, una combinación irresistible.
COP 26,500
Chorizo Parrillero con Arepa Blanca o de mote
El deleite sabroso en cada mordisco: disfruta de nuestro chorizo parrillero con arepa blanca o de mote, una combinación irresistible.
COP 23,000
Chorizo Artesanal Antioqueño con Arepa Blanca o de mote
La tradición en cada bocado: prueba nuestro chorizo artesanal antioqueño con arepa blanca o de mote, una combinación que resalta los sabores auténticos de Antioquia.
COP 26,000
Chorizo Artesanal Antioqueño con Arepa de Chócolo
La tradición en cada bocado: prueba nuestro chorizo artesanal antioqueño con arepa de chocolo, una combinación que resalta los sabores auténticos de Antioquia.
COP 29,500
Cañon a la parrilla
La delicia ahumada en cada corte: prueba nuestro cañón a la parrilla, un plato que resalta la jugosidad y el sabor intenso de la carne de cerdo asada a la parrilla acompañado de arepa blanca o de mote con quesito.
COP 31,000
Caldo de Costilla
Elaborado con costillas de res tiernas y jugosas, este caldo está lleno de sabor y aromas que te transportarán a la cocina casera tradicional.
COP 19,900
Arepa de mote con quesito
El deleite tradicional en cada bocado: prueba nuestra arepa de mote con quesito, una combinación que resalta los sabores auténticos y artesanales.
COP 8,000
Arepa de chocolo con quesito
La armonía perfecta de tradición y placer: prueba nuestra arepa de chócolo con quesito, un bocado reconfortante que combina el dulzor del maíz tierno con el exquisito queso.
COP 11,500
Calderito Doña Rosa
Huevos a la cacerola revueltos con o sin aliños, combinados con champiñones, maicitos y jamón, acompañado de arepa y quesito
COP 22,000
Calderito chorihuevos con chorizo tradicional Doña Rosa
Huevos revueltos con o sin aliños con chorizo tradicional Doña Rosa picado, acompañado de arepa y quesito.
COP 22,500
Calderito chorihuevos con chorizo artesanal Antioqueño
Huevos revueltos con o sin aliños con chorizo artesanal picado, acompañado de arepa y quesito.
COP 22,500
Desayuno trancao
Tradicional calentao de frijoles con chorizo y chicharrón picados, huevos revueltos, aguacate y quesito sobre tradicional arepa antioqueña a la parrilla.
COP 38,500
Desayuno campesino
Deliciosas migas de arepa con huevos revueltos y hogao, acompañadas de aguacate y quesito.
COP 19,500
Huevos con arepa blanca o de mote
El desayuno tradicional que deleita tus sentidos: prueba nuestros huevos con arepa de blanca o de mote.
COP 15,500
Pa' Cucharear
Sopa del dia
Esta sopa se destaca por su frescura y sabores vibrantes que resaltan los ingredientes de temporada.
COP 10,000
Caldo de Costilla
Elaborado con costillas de res tiernas y jugosas, este caldo está lleno de sabor y aromas que te transportarán a la cocina casera tradicional.
COP 19,900
Tinta de frijol
La tinta de frijol es un plato delicioso y reconfortante. Esta preparación se destaca por su sabor único y su textura cremosa.
COP 11,000
Mazamorra con Leche
Prueba nuestra mazamorra con leche, una deliciosa mezcla que combina el sabor cremoso de la leche con la textura suave y el dulzor reconfortante de la mazamorra, una experiencia que te transportará a la tradición
COP 9,800
Pa' Compartir - Pa' Tardear
Chorizo Parrillero con Arepa blanca
Deléitate con nuestro exquisito chorizo parrillero jugoso y lleno de tradición, acompañado de una suave arepa blanca con quesito, tajada de plátano y papa al vapor.
COP 23,000
Chorizo artesanal Antioqueño con arepa de chocolo
Deléitate con nuestro exquisito chorizo Antioqueño artesanal, jugoso y lleno de tradición, acompañado de una suave arepa de chócolo con quesito, tajada de plátano y papa al vapor.
COP 29,500
Chorizo Antioqueño con arepa blanca
Deléitate con nuestro exquisito chorizo Antioqueño artesanal, jugoso y lleno de tradición, acompañado de una suave arepa blanca con quesito, tajada de plátano y papa al vapor.
COP 26,000
Picada Doña Rosa
Surtida picada con chicharrón ahumado, chorizo, morcilla, solomo, lomo de cerdo, papa al vapor y arepa.
COP 118,000
Porción de empanadas
De puro maíz, 5 crocantes empanadas rellenas de carne de res y guiso de papa.
COP 13,500
Picada tradicional
Típica picada con chicharrón, chorizo, morcilla, lomo de cerdo, solomo, papa al vapor y arepa.
COP 110,000
Patacones
El crujiente abrazo tropical: saborea la perfección dorada de nuestros patacones irresistibles acompañados de guacamole y hogao.
COP 16,000
Pastel de Pollo
El placer en cada bocado: déjate seducir por nuestro pastel de pollo, una experiencia irresistible.
COP 10,800
Pandequeso
El encuentro perfecto entre lo crujiente y lo suave: déjate tentar por nuestros pandequesos, un deleite que se deshace en tu paladar.
COP 4,800
Morcilla
Una explosión de sabores: descubre nuestra morcilla artesanal, una delicia intensa que conquistará tu paladar.
COP 13,500
Entradita campesina
Deliciosa entradita campesina, disfruta de 3 mini empanadas, 3 minipasteles de pollo y 3 torticas de chócolo, una verdadera combinacion paisa.
COP 19,900
Chorizo tradicional Doña Rosa
El auténtico sabor de la tradición: déjate seducir por nuestro chorizo tradicional.
COP 15,000
Chorizo parrillero
Sabores parrilleros que conquistan: déjate seducir por nuestro chorizo parrillero, una experiencia de sabor a la brasa que te transportará a la esencia de la parrilla.
COP 15,500
Chorizo artesanal antioqueño
El auténtico sabor de Antioquia en cada bocado: disfruta de nuestro chorizo artesanal antioqueño.
COP 18,500
Chicharrón tradicional
Disfruta de nuestro chicharrón tradicional, una delicia irresistible que te llevará a saborear la perfección, acompañado de tajada de plátano y arepa.
COP 34,000
Chicharrón ahumado
Disfruta de nuestro chicharrón ahumado, una delicia irresistible que te llevará a saborear la perfección, acompañado de tajada de platano maduro y arepa.
COP 38,000
Buñuelo
El deleite esponjoso y dorado: disfruta de nuestro buñuelo, una delicia tradicional que combina una textura suave por dentro y un irresistible exterior crujiente.
COP 4,800